疫情加速餐飲業(yè)數(shù)字化 穗八成餐飲老字號(hào)上線外賣

http://www.gd.chinanews.com    2022年04月01日 23:17     來源：中新網(wǎng)廣東

中新網(wǎng)廣東新聞4月1日電 (記者 許青青)疫情加速廣州餐飲業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。記者從近日舉行的美團(tuán)外賣廣州中小餐飲商戶懇談會(huì)了解到，2021年新上線美團(tuán)外賣的廣州商家數(shù)量超過5萬家。此外，截至目前，廣州已有八成餐飲老字號(hào)上線外賣。 　　美團(tuán)外賣華南區(qū)域業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人楊兆研在會(huì)上表示，為幫助餐飲商戶快速提高數(shù)字化運(yùn)營能力，抵御疫情挑戰(zhàn)，美團(tuán)接下來會(huì)啟動(dòng)專項(xiàng)數(shù)字化運(yùn)營能力提升工程，對(duì)廣州亟需數(shù)字化賦能、經(jīng)營困難的老店提供為期3個(gè)月的免費(fèi)“外賣管家”服務(wù)，幫助商家快速提升線上運(yùn)營能力。 　　此外，為幫助商戶度過疫情難關(guān)，美團(tuán)外賣已于3月1日發(fā)布了幫助中小餐飲商戶紓困的六項(xiàng)幫扶舉措，對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)困難商戶(日均用戶實(shí)付交易額下降超過30%)實(shí)施“傭金減半、且1元封頂”優(yōu)惠舉措；對(duì)其他區(qū)域完成費(fèi)率透明化、經(jīng)營困難的中小商戶，美團(tuán)外賣會(huì)結(jié)合經(jīng)營情況、困難程度進(jìn)行評(píng)估，實(shí)行技術(shù)服務(wù)費(fèi)(傭金)5%封頂。 　　“餐飲行業(yè)要在疫情突圍，減負(fù)很重要，但是如何擴(kuò)大營收更重要�！睆V州市飲食行業(yè)商會(huì)秘書長倪弘表示，疫情之下不少中小餐飲商戶紛紛上線外賣，不過很多餐企在如何做好外賣生意方面依然處于相對(duì)懵懂的階段，亟需專業(yè)平臺(tái)指導(dǎo)。接下來，廣州市飲食行業(yè)商會(huì)也將與政府相關(guān)部門、外賣平臺(tái)攜手，通過促消費(fèi)活動(dòng)、數(shù)字化培訓(xùn)等方式，提升商戶線上經(jīng)營能力。(完)

[編輯：方偉彬]

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