中新網(wǎng)廣東新聞11月18日電(記者 王慶然)11月多股冷空氣輪番來襲，多地氣溫驟降。這周廣州也加入“降溫群聊”，冷空氣吹旺“暖經(jīng)濟”，飲食市場上火鍋消費需求激增。

　　降溫以來，海底撈廣州珠影星光城店單日接待量較平日增加超百人，門店外送訂單增長超兩成。“很多消費者有天冷吃火鍋的消費習(xí)慣，11月16日海底撈集中上架一批以‘牛’為主題的冬季新品，以更好滿足消費者降溫吃火鍋熱情”，海底撈執(zhí)行董事宋青介紹稱。

　　記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，許多火鍋店積極推出冬季新品，多種食材頗受歡迎。牛肉是海底撈此次冬季新品重要角色，其中川式香辣滑牛肉能有效刺激冬日味蕾、勁道牛肉丸由純牛肉打造緊實又醇香，這兩款產(chǎn)品上架海底撈全國上千家門店。另外臻選安格斯牛板腱、雪花肩胛小排、巴掌大谷飼上腦肥牛等五款各有千秋的切片牛肉，會登陸全國不同地區(qū)。

　　11月15日到19日，海底撈還在上海、北京、廣州、西安、鄭州五城發(fā)起快閃活動，通過在熱門景點或城市重要地標(biāo)，設(shè)置巨型牛打卡點和開展“撈牛大挑戰(zhàn)”等互動游戲。(完)