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2024年灣區(qū)好味榜在惠州開啟
2024年07月16日 09:39
來源:中新網廣東
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啟動儀式。廣東廣播電視臺珠江經濟臺 供圖
啟動儀式。廣東廣播電視臺珠江經濟臺 供圖

  中新網廣東新聞7月15日電 (記者 程景偉)“灣區(qū)好味榜,好吃在惠州”——2024年灣區(qū)好味榜近日在惠州開啟。

  本次活動不僅以廣東城際線串聯(lián)起灣區(qū)五城好味,更特別設計戶外文旅景點東坡祠分會場連線,緊密結合惠州文旅品牌的打造,將美食與文化深度融合,通過一系列活動與體驗,展示惠州美食的獨特魅力。

  活動現(xiàn)場,廣佛莞惠肇五市餐飲界代表上臺推薦各自的地道美味。從肇慶的裹蒸粽到佛山的功夫魚生,從廣州的嘆茶吃點心到東莞的燒鵝瀨粉,再到惠州的古法土窯豬,每一道菜都承載著當?shù)氐奈幕洃浥c風土人情。

  灣區(qū)好味榜是廣東廣播電視臺珠江經濟臺攜手廣州銀行打造的美食消費指南!盎葜菔2024灣區(qū)好味榜啟動后的首站打卡城市,接下來還將陸續(xù)在灣區(qū)各城市開展系列美食活動”,廣東廣播電視臺黨委委員、副臺長周煒表示。

  惠州市文化廣電旅游體育局局長鐘亮表示,本次活動深挖惠州作為廣東“三大文化”(廣府、客家、潮汕)交匯融合地所形成的獨特美食文化和美食資源,向廣大游客推廣宣傳惠州美食魅力。

灣區(qū)好味榜打卡地圖。廣東廣播電視臺珠江經濟臺 供圖
灣區(qū)好味榜打卡地圖。廣東廣播電視臺珠江經濟臺 供圖

  據悉,惠州餐飲特色鮮明,融合了客家風味與海濱精華,以食材新鮮、烹飪講究著稱,注重原汁原味與創(chuàng)意融合,讓人在品嘗中既能感受到濃厚的鄉(xiāng)土氣息,又能領略到現(xiàn)代飲食的時尚與精致。

  “粵菜的精華可以總結為12字:不時不食,不鮮不食,原汁原味,講究鑊氣。”灣區(qū)好味榜總評審、廣東五大餐飲協(xié)會榮譽會長彭樹挺表示,希望通過灣區(qū)好味榜將粵菜提升到新的高度,將灣區(qū)飲食文化推向全世界。(完)

【編輯:方偉彬】
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