中新網(wǎng)廣東新聞10月19日電(張璐 鐘欣)華燈初上,毗鄰澳門的珠海香洲區(qū)唐家灣云海路熙熙攘攘,澳門青年周少杰在這里創(chuàng)辦的“鮮尋味”零售+餐飲店內(nèi)食客如云。他日前接受中新網(wǎng)采訪時(shí)說(shuō):“在大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)十幾年,感到內(nèi)地市場(chǎng)真大,使我很多的想法都得到實(shí)現(xiàn)。”
“鮮尋味”的四周貨架擺滿內(nèi)地本地雞、土豬肉、海鮮品和進(jìn)口牛扒等數(shù)百種生鮮食材,前來(lái)選購(gòu)者絡(luò)繹不絕。
周少杰于2007年從武漢科技大學(xué)本科畢業(yè)后,回到澳門從事酒店行政管理工作。其間,他常常往返于珠澳兩地,看到了內(nèi)地創(chuàng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿,于是兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又回到珠海。
2010年,周少杰在珠海創(chuàng)立互聯(lián)網(wǎng)公司開(kāi)展電子商務(wù),“我在珠海創(chuàng)業(yè)前十年,專注于提供新媒體營(yíng)運(yùn)所需數(shù)據(jù)BI和應(yīng)用工具,服務(wù)內(nèi)地企業(yè)端會(huì)員20多萬(wàn)。”
隨著港珠澳大橋通車和珠澳深度融合,珠海游人如織。周少杰看準(zhǔn)市場(chǎng)新機(jī)遇,通過(guò)積累多年的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),開(kāi)設(shè)了生鮮零售店。
“其實(shí),我們?cè)诓惋嬤@一經(jīng)營(yíng)板塊上,是被客戶群體倒逼出來(lái)的!敝苌俳芙榻B,很多消費(fèi)者在選用“鮮尋味”食材時(shí),更希望體驗(yàn)各式烹飪的獨(dú)特風(fēng)味。“我們?cè)鲩_(kāi)餐飲,聘請(qǐng)內(nèi)地、澳門和曾在國(guó)外工作的廚師,制作正宗粵式和西式美食,吸引許多港澳游客慕名而來(lái),當(dāng)?shù)氐摹笥讶Α膊粩鄶U(kuò)大!敝苌俳苷f(shuō)。
“鮮字當(dāng)頭,八方尋味。”周少杰這樣詮釋“鮮尋味”的內(nèi)涵,既有品牌的行頭,也有創(chuàng)新的寓意!磅r尋味”通過(guò)珠澳互通便利,匯集內(nèi)地名優(yōu)生鮮食材,引進(jìn)世界各地鮮品,已成為港澳和周邊市民尋味美食的熱門選擇。
在這方小天地里,周少杰以食會(huì)友,目前已發(fā)展1.6萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員。
“這款紅酒是我的一位澳大利亞食客和我一同挑選的,他是品酒大師,這款紅酒目前成了店里的‘搶手貨’。”周少杰走到酒柜旁,拿起一瓶紅酒娓娓道來(lái)!斑@位澳大利亞食客已定居在珠海,一次偶然的機(jī)會(huì),他騎單車來(lái)到餐廳吃過(guò)牛排后,便經(jīng)常來(lái)到餐廳,久而久之我們便成了朋友。”周少杰表示,“有不少食客后來(lái)成了我們的品鑒師和供應(yīng)商!
談起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,總有起起伏伏,周少杰的創(chuàng)業(yè)過(guò)程也并非一帆風(fēng)順,為了實(shí)現(xiàn)自己的美食理念和運(yùn)營(yíng)創(chuàng)意,2022年,“鮮尋味”在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)中遇到了資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題,曾一度陷入困境!靶液卯(dāng)時(shí)得到郵儲(chǔ)銀行幫助,為我提供先息后本借貸服務(wù),解決了現(xiàn)金流的燃眉之急。”周少杰說(shuō):“內(nèi)地金融機(jī)構(gòu)對(duì)港澳青年創(chuàng)業(yè)的熱心扶持,讓我充滿著希望和信心!
郵儲(chǔ)銀行珠海市分行信貸客戶經(jīng)理莊兆豪說(shuō):“當(dāng)時(shí)周少杰經(jīng)朋友介紹,了解到郵儲(chǔ)銀行有創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款。我們通過(guò)電話溝通后,初步確認(rèn)客戶符合創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款條件,立即安排上門盡調(diào),并快速完成了審批流程!
“近年來(lái),郵儲(chǔ)銀行廣東省分行堅(jiān)決貫徹黨中央決策部署,將金融服務(wù)與粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃深度融合,致力于優(yōu)化智能化網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)能力,加強(qiáng)支付和商圈服務(wù)體系建設(shè);強(qiáng)化產(chǎn)品創(chuàng)新,為港珠澳客戶提供全方位優(yōu)質(zhì)消費(fèi)金融服務(wù);加快金融科技創(chuàng)新,運(yùn)用極速貸、科技信用貸、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸等專屬金融產(chǎn)品,支持小微企業(yè)發(fā)展;在跨境金融方面,郵儲(chǔ)銀行推出跨境支付結(jié)算、‘跨境理財(cái)通’等業(yè)務(wù)。”郵儲(chǔ)銀行廣東省分行相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來(lái)將聚焦民生福祉,順應(yīng)建設(shè)宜居宜業(yè)宜游的優(yōu)質(zhì)生活圈,以更大力度提升金融服務(wù)質(zhì)效,助力粵澳經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,共繪粵澳幸!巴膱A”,助力粵港澳大灣區(qū)加速融合發(fā)展。
談起在大灣區(qū)創(chuàng)業(yè),周少杰深有感觸:“近年,港珠澳大橋、深中通道通車以及港澳車北上,大灣區(qū)已連成一片,更像一個(gè)大區(qū)域的國(guó)際化城市群,不僅帶動(dòng)了整體消費(fèi)環(huán)境,同時(shí)也為跨地域工作和創(chuàng)業(yè)帶來(lái)極大的便利,我的不少客戶和員工就是跨區(qū)域工作的!痹谒磥(lái),“大灣區(qū)一小時(shí)生活圈”打造和創(chuàng)業(yè)條件跨越式的提升,正是港澳青年在內(nèi)地宜居宜業(yè)的好去處。(完)