中新網(wǎng)廣東新聞7月1日電 (索有為 黃海旋 薛麗珠)1948年出生于深圳大鵬水頭社區(qū)的陳煜釗，是香港大鵬同鄉(xiāng)會創(chuàng)始永遠名譽會長、旅荷深圳大鵬同鄉(xiāng)會顧問，也是歐洲詠春拳推廣名師。從大鵬半島到荷蘭，他跨越半個地球，用半生書寫了一部逆襲傳奇。

　　童年于他是苦澀的。出生時因“來歷不明”，母親被拒入祠堂分娩，他降生于牛棚，村里人譏諷他是“油瓶仔”，孤兒寡母靠幾分薄田勉強維生，臺風天沖上岸的魚蝦蟹是他們唯一的“海鮮盛宴”——腌魚干、墨斗膠、蝦膏和海膽膏，成為刻入記憶的大鵬味道。

　　命運的轉(zhuǎn)折始于青年。他輾轉(zhuǎn)香港、荷蘭，從底層打拼到在餐飲業(yè)有番作為。憑借對家鄉(xiāng)味的執(zhí)著，他選址、裝修并先后經(jīng)營20多家中餐廳，遍布荷蘭與德國等。他還將中國食材貿(mào)易引入歐洲，架起文化橋梁。餐飲成功后，他與兒子在阿姆斯特丹經(jīng)營3家酒店和2家餐廳，其中一家可容納600人就餐。如今，他看好深港融合商機，計劃攜子回深圳投資酒店。

　　飲食之外，詠春拳是他另一張人生名片。作為葉問系第二代傳人，他在海外推廣詠春50余年，學生遍及全球，堅持免費教學，讓外國人體悟中國哲學與武術精神。2010年后，他返鄉(xiāng)創(chuàng)辦大鵬新區(qū)詠春體育協(xié)會，開設公益班，并與佛山合作推動本土傳承，直言“強中自有強中手”。

　　77歲的他仍常到大鵬較場尾的較場灣飯莊與妻子共品“梅子鴨”。酸甜梅香與酥爛鴨肉，恰似他的人生——以鹽漬封存苦難，以武學淬煉鋒芒，最終將大鵬的風味與詠春的哲思，釀成了跨越山海的文化佳釀。(完)