 廣州市生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院黃金香印青提。鐘欣 攝
中新網(wǎng)廣東新聞7月19日電 (記者 許青青)近日，在寸土寸金的廣州天河區(qū)，由廣州市生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院12名博士研發(fā)種植的上萬(wàn)斤黃金香印青提已經(jīng)開始采摘。 記者在近日走訪種植產(chǎn)地看到，這些黃金香印青提的每根藤上只結(jié)1串葡萄，每串葡萄保留18片葉子供養(yǎng)，而每串的結(jié)果在50-60顆左右，每顆果實(shí)大約10克重。因?yàn)榫懦墒斓南阌?huì)由綠轉(zhuǎn)黃，因此取名“黃金香印”。 據(jù)了解，該校的黃金香印項(xiàng)目開始于四年前，當(dāng)時(shí)，來(lái)自日本的香印青提在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上買到五百多塊錢一斤。但從日本引進(jìn)在國(guó)內(nèi)種植10多年，很多農(nóng)民種植下去顆粒無(wú)收，很多農(nóng)民種植出來(lái)香印青提是酸的。 “我們是不是能夠通過(guò)自身的科研力量，在實(shí)踐后將高端水果的種植技術(shù)輸出給廣大農(nóng)戶�！睂W(xué)院的二級(jí)教授、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家張方秋談到項(xiàng)目的研發(fā)初衷時(shí)說(shuō)道。 于是，張方秋帶著12位來(lái)自北京大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院等國(guó)內(nèi)高校的病蟲害防治、林木遺傳育、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等專業(yè)的博士天團(tuán)，開始了四年的科研種植之路。  科研項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。鐘欣 攝
研究這樣黃金香印青提并不容易的，“任何一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響到來(lái)年的產(chǎn)量”，在葡萄藤發(fā)芽、抽條、掛果等關(guān)鍵時(shí)刻，學(xué)者們都要來(lái)到田里親手澆水、捉蟲、剪枝；從修剪、護(hù)理，到把控果糖、果皮品質(zhì)，都要親歷親為�！安豢鋸埖卣f(shuō)，就差給葡萄唱歌了�！表�(xiàng)目的成員陳倩倩說(shuō)。 在博士們的努力下，今年科研葡萄園迎來(lái)三倍的增產(chǎn)，也給學(xué)者們帶來(lái)了甜蜜的煩惱。為將這些科研葡萄快速在市場(chǎng)推廣，學(xué)校找來(lái)了盒馬合作，快速搭建了一條本地供應(yīng)鏈，并規(guī)范了黃金香印的采摘分選標(biāo)準(zhǔn)和包裝設(shè)計(jì)規(guī)格：整串不剪、單果10克以上、糖度18、無(wú)糖斑和裂果，不到12小時(shí)的全程冷鏈運(yùn)輸，讓市民可以吃到真正樹上熟的黃金香印青提。 張方秋表示，經(jīng)過(guò)多年悉心的栽種培育，學(xué)校目前已經(jīng)成功研制了全套的黃金香印青提種植技術(shù)，未來(lái)將逐步推廣給農(nóng)戶。  黃金香印青提已上架售賣。鐘欣 攝 作者
盒馬方面也表示，高校試驗(yàn)田的科研農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)盒馬快速傳遞消費(fèi)市場(chǎng)，也是盒馬的嘗試和突破，“海鷗島的無(wú)花果、南沙的番石榴、新墾蓮藕、增城的遲菜心，在我們身邊有很多耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品，但往往缺乏種植標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈數(shù)字化和最終的品牌化，我們?cè)敢庾叩皆搭^跟合作伙伴一起，將好的產(chǎn)品推向市場(chǎng)�！焙旭R廣州區(qū)域總經(jīng)理許鳳玲表示，在產(chǎn)研合作方面，盒馬今年還計(jì)劃與高校、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行一系列的水果、蔬菜、鮮花等品類的合作。(完) |
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