 錢大媽集團(tuán)董事長(zhǎng)馮冀生發(fā)表主題演講 作者 受訪者 供圖
中新網(wǎng)廣東新聞4月13日電 (記者 郭軍)伴隨著疫情后市場(chǎng)回暖，中國(guó)生鮮賽道迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。此前，一些依靠“燒錢”入局者紛紛倒下，也有的商家仍然保持盈利或開(kāi)始布局新業(yè)務(wù)，有的還在謀劃企業(yè)上市。 生鮮電商領(lǐng)域生機(jī)仍存，如何穿越低谷，并為自身經(jīng)營(yíng)樹(shù)立強(qiáng)勢(shì)護(hù)城河，是所有生鮮企業(yè)需要思考的問(wèn)題。 持續(xù)不斷改善的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和管理，是一些生鮮企業(yè)的制勝之道。比如，社區(qū)生鮮連鎖供應(yīng)商錢大媽從第1家小店，發(fā)展到現(xiàn)在多達(dá)3000余家門店。而這一切都離不開(kāi)其獨(dú)創(chuàng)的商業(yè)模式。據(jù)悉，錢大媽近日發(fā)布了全新的戰(zhàn)略規(guī)劃。 “11年間，錢大媽以‘不賣隔夜肉’的日清模式專注社區(qū)生鮮小店�！卞X大媽創(chuàng)始人馮冀生表示，未來(lái)，錢大媽錨定的方向不僅是深耕全國(guó)一、二線重點(diǎn)城市，而且要逐步將線下門店覆蓋到三、四線城市以及縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 錢大媽總經(jīng)理馮衛(wèi)華表示，“‘總部做強(qiáng)、商品做精、倉(cāng)配做重、運(yùn)營(yíng)做輕’是公司未來(lái)十年的戰(zhàn)略重心，通過(guò)人、貨、場(chǎng)的全面升級(jí)，建立起公司的用戶資產(chǎn)，打造更有競(jìng)爭(zhēng)力的商品，不斷拓展企業(yè)規(guī)模和商業(yè)版圖。 記者了解到，近10年來(lái)，生鮮賽道百家爭(zhēng)鳴，新的商業(yè)模式不斷出現(xiàn)，市場(chǎng)也在被細(xì)分切割。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)生鮮零售市場(chǎng)規(guī)模超5萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到6.8萬(wàn)億元。 在不少業(yè)界人士看來(lái)，雖然由于資本過(guò)度介入導(dǎo)致諸多問(wèn)題出現(xiàn)，但生鮮仍是一個(gè)較好的賽道。第三方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年生鮮電商交易規(guī)模為5601.4億元，同比增長(zhǎng)20.25%。(完) |
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