廣東佛山：藝術花園上演“圍爐煮茶” 受游客歡迎

http://www.gd.chinanews.com    2023年04月23日 19:54     來源：中新網(wǎng)廣東

茶壺、花生、點心是“圍爐煮茶”的標配。曾令華 攝 　　中新網(wǎng)廣東新聞4月23日電 (程景偉 曾令華)近日，位于廣東省佛山市高明區(qū)石洲村的旺林藝術花園餐廳里，10多圍“圍爐煮茶”錯落有致地分布在花草樹木、園林小院中，每一圍都用花草相隔，一圍一院落，一院一景致，環(huán)境優(yōu)雅，茶香花香交織。 　　花園里的木桌上，陶制茶壺冒著熱氣。茶客們沿桌圍坐，一邊喝茶聊天，一邊品嘗茶點水果。 　　茶是老茶，適合烹煮。茶點很豐富，紅薯、花生、玉米、水果、堅果，茶香四溢，煙火氣彌漫�；▓@里散發(fā)著詩情畫意的濃郁氣息，讓茶客剎那間進入了浮生半日閑的意境。 朋友間在“圍爐煮茶”中談天說地。曾令華 攝 　　旺林藝術花園創(chuàng)建人鐘海旺稱，在中國的傳統(tǒng)茶文化中，最早的“圍爐煮茶”被稱為茶宴，興起于南北朝，在唐宋時期尤為盛行。古人煮茶前，通常先把茶葉碾成碎末，制成茶團，飲用時把茶搗碎，加入蔥、姜、棗、薄荷、橘子皮和鹽等調(diào)料一起煎煮。 　　今年3月至4月中旬，圍爐煮茶項目為旺林藝術花園引客2萬多人次�！爱敵跬瞥鲞@個項目的時候，的確沒有想到生意會那么火爆�！蓖�林藝術花園副總經(jīng)理練繼雄表示，相對于一般的餐廳茶樓景區(qū)，旺林花園更有優(yōu)勢，“原本的花園布局、庭園設計、花卉點綴，組合成了一個中式花園的圍爐煮茶空間與環(huán)境”。 花園中的“圍爐煮茶”別具韻味。曾令華 攝 　　圍爐煮茶項目也備受企業(yè)歡迎。據(jù)了解，過去，不少企業(yè)開展團建活動，通常會選擇戶外游戲拓展項目。如今，不少企業(yè)改為了“圍爐煮茶”，同事之間在恬靜的環(huán)境中溝通交流，好不愜意。(完)

[編輯：方偉彬]

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