中新網(wǎng)廣東新聞2月20日電 (記者 蔡敏婕)在近日博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)上，來(lái)自全球健康食品領(lǐng)域的600余位專家學(xué)者、行業(yè)代表圍繞"傳播科學(xué)證據(jù)，推動(dòng)國(guó)際交流，引領(lǐng)科技創(chuàng)新"主題展開(kāi)深入研討，共同探索人口結(jié)構(gòu)變革背景下的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新路徑。

　　當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)人口結(jié)構(gòu)正經(jīng)歷深刻變革，健康食品領(lǐng)域正涌現(xiàn)新的投資機(jī)會(huì)。春華資本合伙人張晶指出，對(duì)消費(fèi)投資來(lái)說(shuō)，有四個(gè)值得關(guān)注的人口趨勢(shì)，包括老齡化加深、少子化加速、家庭小型化以及城鎮(zhèn)化提升，這些變化影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的方方面面，也為健康食品行業(yè)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

　　張晶分析認(rèn)為，當(dāng)前，中國(guó)市場(chǎng)的老年保健品多存在“供給不足”和“供給錯(cuò)配”問(wèn)題，未來(lái)伴隨銀發(fā)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，細(xì)分銀發(fā)品牌大量涌現(xiàn)，注重科研的功能性營(yíng)養(yǎng)食品將憑借其科學(xué)配方和精準(zhǔn)定位，在未來(lái)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，也將有機(jī)會(huì)獲得更多投資機(jī)構(gòu)的青睞。

　　會(huì)議期間，多家企業(yè)分享技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐。美贊臣中國(guó)研發(fā)與質(zhì)量食品安全負(fù)責(zé)人熊輝以應(yīng)對(duì)咀嚼吞咽功能下降的適老食品創(chuàng)新研發(fā)為例，介紹該品牌依托嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)研發(fā)專長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，以科學(xué)為本進(jìn)行配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)，提供適老食品解決方案的新探索。據(jù)介紹，目前，美贊臣中國(guó)數(shù)字化供應(yīng)鏈涵蓋廣州等地。(完)