中新網(wǎng)廣東新聞4月7日電 (許青青 曹童童)由英德市人民政府、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的2025年第七屆英德紅茶頭采季活動(dòng)7日在英德市紅旗茶廠正式拉開帷幕。

　　春茶易得，頭采難求。當(dāng)天上午，2025年的英德紅茶春茶第一采正式開采。20多個(gè)采茶工腰挎竹茶簍，穿梭于翠綠的茶壟間，一幅熱鬧繁忙的春日采茶圖在茶園間徐徐展開。

　　據(jù)介紹，英德紅茶素以“濃、醇、甜、香”的特點(diǎn)聞名。而英德紅茶的頭采春茶，更是一年中最為珍貴的茶芽，經(jīng)過(guò)一冬的沉淀，茶樹積蓄了滿滿的養(yǎng)分，這時(shí)候的茶芽肥壯飽滿，金毫密布，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，做出的紅茶花香更為高銳、滋味更為鮮甜。

　　當(dāng)日，以英德紅茶為原料，推出甜品、護(hù)膚品、酒水等創(chuàng)新產(chǎn)品，荔枝紅茶、英德紅茶面膜等產(chǎn)品也精彩亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)悉，2022年以來(lái)，清遠(yuǎn)、英德兩級(jí)政府部門認(rèn)真落實(shí)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的工作部署，全面組織實(shí)施英德紅茶12221市場(chǎng)體系建設(shè)，大力宣傳英德紅茶區(qū)域公用品牌，全力推動(dòng)茶葉企業(yè)走向全球市場(chǎng)。目前，英德紅茶綜合產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到90億元。

　　英德市委副書記、市長(zhǎng)翟永鳴介紹，近年來(lái)，英德與眾多高校和科研院所搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行科技攻關(guān)，還依托國(guó)家、省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，構(gòu)建服務(wù)英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化示范體系。目前，全市已打造科技創(chuàng)新平臺(tái)11個(gè)，研發(fā)相關(guān)專利30余項(xiàng)。

　　此次頭采季活動(dòng)還聯(lián)合產(chǎn)、研、銷、旅等各方，推動(dòng)達(dá)成了一批簽約合作。當(dāng)天還舉辦了科技創(chuàng)新賦能英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)。(完)