中新網(wǎng)廣東新聞5月21日電(記者 陳驥旻)“尋味東坡・品味千年”蘇東坡美食文化迎賓宴20日在廣東迎賓館啟幕。

　　開幕式粵、川、魯、淮揚(yáng)四大菜系的經(jīng)典菜品齊聚一堂，爭奇斗艷�；洸说孽r美本味、川菜的麻辣鮮香、魯菜的咸鮮醇厚、淮揚(yáng)菜的清鮮淡雅，各展風(fēng)姿。

　　來自廣東迎賓館、成都新華賓館、濟(jì)南舜耕山莊、南京東郊國賓館的名廚們各展所長，讓菜肴香氣四溢，賓客們不僅能盡情品味美食，還能在宴會(huì)上了解到東坡莼菜羹、徐州東坡肉、藿香和順魚等菜式中有趣的東坡美食文化故事。

　　本次美食節(jié)特邀知名美食作家林衛(wèi)輝表示，此次迎賓宴的菜品設(shè)計(jì)，正是從東坡美食詩文中汲取靈感，還原千年前的清歡之味，讓食客在品味粵、川、魯、淮揚(yáng)四大菜系經(jīng)典時(shí)，感受東坡先生筆下“蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡”的生活哲學(xué)與文化溫度。

　　活動(dòng)現(xiàn)場還舉辦了飛針廣繡手作、古法手工植染、巧手獅頭彩扎等非遺體驗(yàn)活動(dòng)，讓觀眾親身感受傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。

　　據(jù)悉，本次蘇東坡美食文化迎賓宴將持續(xù)至6月18日。在接下來的一個(gè)月里，廣東迎賓館中餐廳將常態(tài)化供應(yīng)迎賓宴美食，讓市民和游客們有更多機(jī)會(huì)品味這場跨越千年的美味盛宴，深入感受東坡美食文化的獨(dú)特魅力。(完)