我叫黃昭鴻，2009年加入陽(yáng)江市平海水產(chǎn)制品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“平海水產(chǎn)”)，至今已有13年了。創(chuàng)立于1983年的“平�！逼放疲吧硎且患颐小靶掠涺~丸店”的小鋪?zhàn)�。陪伴平海水產(chǎn)經(jīng)歷十余年的風(fēng)風(fēng)雨雨，看著家庭式小作坊成長(zhǎng)為年產(chǎn)值過億的水產(chǎn)品加工企業(yè)，我與有榮焉。 在老陽(yáng)江人的記憶里，馬鮫魚丸不可或缺。白色的魚丸色澤晶瑩飽滿，食之滑潤(rùn)清脆，歷史悠久、制作考究。自古以來，陽(yáng)江沿海地區(qū)就有“沒有魚丸，不成宴席”的說法，這足以看出它在我們陽(yáng)江人心目中的地位。 別看馬鮫魚丸小小一顆，深挖下去可大有文章。首先要選取大小適中的優(yōu)質(zhì)馬鮫魚，再把魚肉剁成膠質(zhì)狀，加入輔料用手掌大力搓打摩擦，這樣制作出來的魚丸才最為爽口。早期，傳統(tǒng)的馬鮫魚丸只能依靠簡(jiǎn)易器具，憑師傅的手工經(jīng)驗(yàn)制成，缺少專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不具備規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)的條件和品質(zhì)控制能力。如今，平海水產(chǎn)年產(chǎn)“陽(yáng)江馬鮫魚丸”3000多噸，產(chǎn)值近2億元，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程態(tài)勢(shì)喜人。馬鮫魚丸產(chǎn)業(yè)能實(shí)現(xiàn)這么大的轉(zhuǎn)變，十年前是一個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 2012年以前，平海水產(chǎn)的一期廠房日產(chǎn)量只有5噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場(chǎng)需求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及國(guó)家對(duì)食品安全管理規(guī)范要求愈加嚴(yán)格，我們結(jié)合公司的發(fā)展需要，斥資5000萬(wàn)元建設(shè)二期車間。新建的車間日產(chǎn)量20噸以上，高標(biāo)準(zhǔn)冷藏庫(kù)一次達(dá)3000噸，全機(jī)械自動(dòng)化操作的水產(chǎn)品加工生產(chǎn)線也正式投入使用。從此，平海水產(chǎn)迎來里程碑式發(fā)展，各項(xiàng)指標(biāo)取得亮眼增長(zhǎng)，銷售額和生產(chǎn)量齊齊邁入本地行業(yè)前十名。  圖為黃昭鴻(左)在實(shí)驗(yàn)室了解產(chǎn)品信息。黃賢詩(shī) 攝
產(chǎn)量提升了，我們開始思考下一步公司產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子在哪？那時(shí)候，稅收專管員除了定期走訪企業(yè)輔導(dǎo)最新的稅收優(yōu)惠政策外，還常常為我們的經(jīng)營(yíng)發(fā)展出謀劃策。在一次座談交流時(shí)，稅務(wù)部門給了我們靈感——時(shí)代在進(jìn)步，馬鮫魚丸的制作只有在不斷創(chuàng)新中尋求突破，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的空間才會(huì)越來越廣闊。深思熟慮之后，我們開始著手謀劃產(chǎn)業(yè)鏈布局、品牌打造、人才引進(jìn)等一系列舉措，持續(xù)推陳出新完善產(chǎn)品矩陣，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 2019年，原材料價(jià)格上漲，利潤(rùn)空間被擠壓，幸好有一系列的稅收優(yōu)惠政策幫助我們緩解資金壓力，平海水產(chǎn)才能在創(chuàng)新發(fā)展的路上越走越遠(yuǎn)。當(dāng)年，公司被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)后，享受按15%的稅率繳納企業(yè)所得稅；同年，增值稅稅率降至13%，我們當(dāng)即享受稅收優(yōu)惠超116萬(wàn)元；2020到2021年兩年間，公司又享受了高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除近512萬(wàn)元；今年，我們被評(píng)為廣東省“專精特新”企業(yè)，國(guó)家又實(shí)施了新的組合式稅費(fèi)支持政策....。.得益于減稅降費(fèi)政策層層擴(kuò)圍，我們堅(jiān)持將節(jié)省下的稅費(fèi)款投入技術(shù)研發(fā)，新品銷售額占比穩(wěn)定維持在三成以上。2020年新品蝦滑銷售額就達(dá)到1000萬(wàn)元，2021年“爆品”黃金魚蛋單品銷售超2000萬(wàn)元，產(chǎn)品更新迭代實(shí)現(xiàn)“后繼有人”。 改變不止于此，技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)企業(yè)前行，政府部門的服務(wù)方式也在與時(shí)俱進(jìn)。就在幾天前，公司財(cái)務(wù)人員告訴我，市里面的納稅服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心正式啟用了，從她欣喜歡快的言語(yǔ)中，我深刻地感受到她對(duì)如今辦稅服務(wù)的認(rèn)可和滿意。正如她所言，以往辦稅繳費(fèi)要“跑斷腿”，現(xiàn)在只需“指尖辦”就可以完成涉稅業(yè)務(wù)。從原來的國(guó)地稅“兩頭跑”到現(xiàn)在的“一家門”集約辦理，從“跑馬路”線下辦到“走網(wǎng)路”一鍵提交，坦白講，十年來，稅務(wù)部門辦稅繳費(fèi)服務(wù)越來越便利，企業(yè)涉稅事項(xiàng)辦理成本不斷降低，我對(duì)此也倍感欣慰和鼓舞。  黃昭鴻堅(jiān)持每天讀書看報(bào)。黃賢詩(shī) 攝
過去十年間，水產(chǎn)品行業(yè)最大的變化是量和質(zhì)的提升。未來，我也將珍惜時(shí)代給予我們的發(fā)展機(jī)遇，秉承初心堅(jiān)守實(shí)業(yè)一線，用好用足各項(xiàng)稅收優(yōu)惠政策，做大做強(qiáng)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，以更優(yōu)產(chǎn)品、更大創(chuàng)新為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)力量。 (作者：黃昭鴻，陽(yáng)江市平海水產(chǎn)制品有限公司總經(jīng)理秘書兼支部書記、工會(huì)主席) |
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